Min bror og jeg snakker om Ohio-baserte idrettslag og lagrer mer enn våre respektive barn. Og vi elsker våre egne barn og våre nieser og nevøer!

Når vi ikke commiserating om Cleveland Browns og Cincinnati Reds, bytter vi oppskrifter. (Kanskje å spise bidrar til å lindre smerten av våre forfalte fandomer.)

I fjor delte broren min en oppskrift som har endret løpet av min Thanksgiving planlegging. Vel, det var mer et konsept enn en oppskrift. Og det konseptet tar rester, legger det i en vaffeljern og skaper den største gjenværende Thanksgiving-behandelen jeg noensinne har hatt.

Etter å ha oppdaget at fyllingsvafler eksisterer, vil jeg nå fordoble mengden fylling jeg lager til Thanksgiving-festet, slik at jeg har nok stuffing igjen til lunsjer resten av helgen.

Hva er en fyllingsvaffel?

En fyllingsvaffel er akkurat det det høres ut som en vaffel laget av stuffing. Denne revolusjonerende ideen gir deg mulighet til å ta igjen fylling ut av kjøleskapet ditt og raskt varme det opp, og erstatte gummien av mikrobølgeovn med en vaffelbris.

Høres fantastisk ut. Hvordan lager jeg stuffing vafler?

Jeg snakker fra erfaring når jeg sier stuffing vafler er fantastisk. Og lett. I tillegg til en bunke av gjenværende fylling, trenger du bare to ting:

• En vaffeljern

• Et egg eller to

Legg igjen din rester i en blandeskål. For å binde den kalde, tørre fyllingen du nettopp fjernet fra kjøleskapet ditt, slå et egg eller to, legg deretter egget ditt til fyllingen og bland det. Hvis fyllingen din er veldig tørr, kan du også legge til litt kyllingbuljong, men jeg hopper over dette trinnet og bruker bare et par egg.

Legg en dukkeoppløsning av rekonstituert fylling til vaffeljernet ditt, og i løpet av få minutter vil du ha varme, sprø fyllingsvaffler.

Høres lett ut. Hva spiser jeg med fyllingsvaffler?

Fylling vafler er enkle. Hvis du kan bruke et vaffeljern, kan du lage fyllingsvaffler. Det er ingen regel mot å spise stuffing vafler i seg selv - kanskje bruke litt saus i stedet for en frokostvaffel sirup topping - men det er to hoved måter å lage en komplett lunsj med fylling vafler.

• Varm opp noen av dine resterende potetmos, legg til en scoop på toppen av fyllingsvaffelen, og dekk med saus. Legg til litt kalkun og tranebærsaus også, hvis du er så beveget.

• Hopp over det hvite brødet og bruk to fyllingsvaffler for din resterende kalkunsmørbrød. En vaffeljern som lager firkantede vafler foretrekker trekantede eller sirkulære vafler for dette arbeidet.

Black Friday avtaler: Se alle Black Friday 2018 avtaler vi har funnet hittil.

Holiday Gift Guide: CNETs fulle gaveguide, inkludert dusinvis av produkter som er priset under $ 25, $ 50 og $ 100.