Vet du hvor stekeovnen er? Det er heftet du kanskje har kastet til siden som du revet gjennom papp for å komme til din nye rustfritt stålovn. Hvis du ikke kastet instruksjonsguiden din, sitter den sannsynligvis på bunnen av søppelskuffen din under gummibånd, løs skruer og soyasauspakker. Fiske ut guiden til ovnen du har, eller legg den på håndboken til ovnen du kan kjøpe en dag, fordi det er på tide å erkjenne at vi virkelig trenger å lese instruksjonene.
Det virker dumt å trenge en bok full av instruksjoner for en ovn, et grunnleggende kjøkkenapparat. Men produsentene har lastet opp nyere ovnmodeller med en oppgradering av oppgraderinger for å forbedre matlagingen, forbedre ovns utseende og gi deg bedre mat. Oppdaterte funksjoner har gjort ovnen instruksjonsboken nødvendig lesing for å få de beste måltidene mulig.
Før jeg tester en ovn, vurderer jeg sin håndbok for å lære hvordan produsenten anbefaler at jeg bruker modellen for å få de beste resultatene. Jeg har lest ganske mange stekeovner og oppdaget god informasjon som har hjulpet meg i CNET Appliances Test Kitchen. Her er syv tupper fra ovnhåndbøker som gjør disse guidene verdt å henge på (og ikke bare fylle i søppelskuffen).
Hva alle de bake / broil / stekeinnstillingene betyr
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Borte er de dagene da ovnen bare ble bakt eller broiled. Noen nye modeller, som for eksempel KitchenAid KFDD500ESS dual-fuel dobbel ovn rekkevidde, kan steke, sakte koking og dampbake, sammen med baking, steking og broilering med og uten konveksjonsvifte for å distribuere varm luft. Ovnen manualen, som noen ganger kalles bruker og omsorg guide, vil skissere de aktuelle situasjonene for å bruke hver innstilling. Eksempelvis er konveksjonsbrød på KFDD500ESS ideell for tykke eller ujevne kjøttstykker, mens konveksjonstegningen fungerer best for hele kyllinger og roster.
Når skal "brennes i" en ovn
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Har ovnen gitt av en funky lukt når du først brukte den? Det kan hende du trengte å "brenne inn" ovnen før du brukte den. Denne teknikken, som håndbøkene for Dacors RNRP36GS- og ER30DSCH-serien anbefaler, innebærer at ovnen koker med ingenting inne i omtrent en time for å "brenne av" eventuelle rusk som kan ha jobbet seg inn under produksjon eller pakking. Instruksjonsmanualen vil gi deg beskjed om denne teknikken er nødvendig for din modell og hvordan du skal brenne av rester på riktig måte.
Riktig stativposisjoner
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Bruke og pleie guider inneholder mye informasjon om ovn rack, og med god grunn. Plasseringen av maten din i en ovn påvirker hvor godt den varme luften sirkulerer rundt parabolen og hvor jevnt det kokes. Produsenter nummererer racknivåene og gir anbefalinger om posisjonen du bør bruke i forskjellige scenarier, for eksempel når du bruker to stativer eller steker et stort stykke kjøtt. Denne informasjonen er viktig nok for Kenmore 95073 induksjonsområdet manuals for å inkludere et diagram med flere ofte tilberedte matvarer og rackposisjonen du bør bruke for hver.
Slik justerer du fabrikkinnstillingene
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Hold deg til militær tid, men ovnen din ikke? Hater alle de ting du gjør i ovnen? Er displayet lys for lyst? Dette er alle innstillinger som instruksjonsguider vil lære deg hvordan du endrer. Håndbøkene for KitchenAid-modeller som KFDD500ESS vil til og med vise deg hvordan du endrer temperaturen som skal vises i Celsius istedenfor Fahrenheit.
Hvilken type kokekar å bruke
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Alle kokekar er ikke opprettet like. Instruksjonshåndbøker beskriver komponentene av ideell kokekar til bruk på ovnen din (hint: en flatbunn er super viktig) og bryter ned egenskapene til kokekarmaterialer som aluminium, støpejern og kobber. Det er spesielt viktig å lese håndbøkene for induksjonskokplater, for eksempel GE PHS920FSS-innstillingsområdet: Induksjonslaging krever kokekar laget med magnetisk materiale til arbeid.
Åpent mot lukket dør
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
En ovns broiler, plassert på toppen av ovnsrommet, påfører mye direkte varme til mat. Dette er et ideelt verktøy for oppgaver som å smake brød eller legge til en grilllignende kylling til kjøtt. Men med mye varme kommer det mye røyk. Noen ovner, for eksempel Samsung NE59J7630SB, anbefaler i bruksanvisningen at du holder ovnsdøren delvis åpen under broiling.
Slik rengjør du koketoppen
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Keramisk glass koketopp legger et slank utseende til elektriske områder. Å opprettholde opptredener er vanskeligere med denne typen overflate. Bruke og pleie guider gi rikelig med informasjon for å holde ovnen din ser ut showroom frisk. Noen høydepunkter for å holde modeller som Samsung NE59J7630SB elektrisk rekkevidde, rengjør: investere i en keramisk koketopprenser, bruk en barberknivskraper til (forsiktig) fjern avbrent rester og rengjør sukkerholdige utslipp umiddelbart før de forårsaker groper på koketoppens overflate.
Legg Igjen Din Kommentar