Din tregkokeren er mer enn bare et praktisk apparat som lager mat mens du er borte. Det kan også brukes som en dobbel kjele, dampbåt og en brødmaskin.
Dobbel bruk ved å gjøre det til en dobbel kjele
Du kan slå sakte komfyren inn i en dobbeltkoker for smelting av sjokolade, oster og mer ved hjelp av elementer du sannsynligvis allerede har rundt kjøkkenet. Først finner du et metall eller keramisk trivet som passer inn i bunnen av langsomt kokekrok. Deretter finner du en keramisk bolle eller metallkrukke som passer inn i sakte komfyren på toppen av trivet.
For å starte oppvarmingsprosessen, fyll korken en fjerdedel av veien med vann. Sett trivet i crock, sett deretter den mindre bolle eller gryten på toppen av trivet. Plasser maten du vil smelte inn i den indre bollen eller gryten.
Sett sakte komfyren høyt til maten er smeltet og så slå den på lav for å holde den på den måten. Dette er en fin måte å sette opp en fonduestasjon på en fest uten å kjøpe eller leie en fonduepotte.
Steam mens multitasking
Hvis dampede grønnsaker er på menyen - men du vil sakte koker dem mens du gjør noe annet - det er to måter du kan bruke sakte komfyr som dampbåt.
Den enkleste måten er å legge en dampkorg i tregkokeren og hakke grønnsakene på toppen. Legg til akkurat nok vann til bunnen av crock for å holde veggene over vannet. Sett lokket på komfyren og skru den på høy i 2 til 4 timer eller til veggene er ømme.
Hvis du ikke har en dampende kurv, legg en halv kopp vann til den langsommere komfyren. Deretter pakk veggies i folie. Plasser dem i kokeren høyt, med lokket på, for å holde dampen inn. På samme måte som med en dampkorg, vil grønnsakene ta rundt 2 til 4 timer for å få øm.
Lag brød uten oppstyret
Din sakte komfyr kan gjøre brød så mye lettere. Gjør bare gjærdeigen slik du normalt ville, og legg den på en firkant av pergamentpapir. Ikke bekymre deg om korrektur, vil tregkokeren bevise og lage brødet for deg.
Legg deigen og pergamentpapiret inne i tregkokeren og skru den på høyt. Husk å holde lokket på mens brødet ditt kokker.
På 1 til 2 timer brødet skal gjøres - sprø på utsiden og øm i midten. Det kan hende du må eksperimentere med koketider, siden hver sakte komfyr kan variere i hvor varmt den høye innstillingen faktisk blir.
Ønsker du flere tips? Her er noen nye måter å bruke din langsomme komfyr som ikke involverer mat. Når du er ferdig, bruk denne raske tipsen til å rengjøre tregkokeren uten å skrubbe.
Legg Igjen Din Kommentar