Hvis du er heldig, etter at Thanksgiving-måltidet er fortært, er det matrester å nyte senere.
Hold deg opp, skjønt. Hvordan du legger bort disse morselene er viktig. Feil oppbevaring kan føre til bedervet, tørr mat - eller verre, bakterievækst som vil gjøre deg syk når du oppvarmer den resterende fyllingen og kalkun.
Når å sette bort rester
Det er en myte at hvis du legger varm eller varm mat i en beholder og holder den i kjøleskapet, kan det vokse farlige bakterier. Så lenge du deler store batcher av mat i mindre, grunne beholdere, blir de greit. Det er mye mer farlig å la mat ut i det åpne for å kjøle seg først.
Og ikke la maten ut ettermiddagens buffé for senkere, heller ikke. Maten skal oppbevares i kjøleskap eller fryser innen 2 timer etter tilberedning.
Hvordan lagre rester for bedre smak
For å holde rester av deg smaker friske og yummy, lagre dem i lufttette poser eller beholdere, eller pakk dem tett i plastfolie.
Matvarer absorberer vanligvis lukter av andre matvarer i kjøleskapet, men å holde Thanksgiving rester i en lufttett beholder vil bidra til å hindre dem fra å smake funky.
Hvor lenge varer Thanksgiving rester?
Nei, du kan ikke fortsette å spise Thanksgiving godbiter godt inn i neste uke. Ifølge Washington State Department of Health, må du fryse eller kaste nedkjølte rester i løpet av tre til fire dager.
Les mer : 5 måter Alexa kan underholde dine Thanksgiving gjester
Les neste : 6 triks for å redusere rengjøringen i halv
Legg Igjen Din Kommentar