Det er mange pinner på Pinterest som antyder å dekke gulv eller stativer av ovnen din med aluminiumsfolie for å holde dem rene.

På overflaten kan dette virke som en god ide, her er noen grunner til at du bør holde folie ut av ovnen din:

1. Å sette folie på bunnen av en gassovn kan forstyrre flammen, noe som fører til feil matlaging eller en skadet komfyr.
2. Folie på stativer av gass eller elektriske ovner kan blokkere varme og luftstrøm, noe som fører til feil matlaging.
3. Med hvilken som helst type ovn kan det være risikabelt å sette folie på bunnen. Folien kan ikke være i stand til å motstå høy varme og kan smelte til ovnen, og beskadige den permanent.
4. Varmet som reflekteres av folien, kan gjøre bakervarer koker raskere.
5. Varmet som reflekteres av folien, kan også brenne ovnsens varmeelementer ut.
6. Du kan ikke engang ønske å bruke folie på bakervarer. Denne artikkelen forklarer hvorfor og noen gode alternativer.

Enkle alternativer for å beskytte ovnen din

Mens folie kanskje ikke er et godt valg for å beskytte innsiden av ovnen din mot søl, har du to andre gode alternativer. Når du baker noe du frykter, kan du spole over - som en kake - legg pannen på et kakeblad. Kakebladet vil fange dryppene, og du kan kle det i oppvaskmaskinen når bakingen er ferdig.

Et annet alternativ er å bruke en silikon ovn liner som er designet for å bli satt inn i en ovn. Disse linjene er varmebestandige, slik at du ikke trenger å bekymre deg for dem smelter og de er ikke-reflekterende. Bruk bare liners hvis du har en elektrisk eller varmluftsovn, skjønt. De vil ikke fungere med gassovner.

Ovn tips for å gjøre baking gå greit 8 Bilder