Det er mye forvirring når du skal kaste maten i kjøleskapet ditt. USAs Department of Agriculture (USDA) sier at denne forvirringen er en stor bidragsyter til matavfall i USA.
Dessverre for mange, kan datoen stemplet på pakken gjøre ting enda mer forvirrende. Her er hva salgs-by, bruk-by og best-by-datoer betyr, og hvordan du virkelig kan fortelle når maten din har gått dårlig.
Best før-dato
Salgsdato kan virke ganske selvforklarende. Maten går dårlig på denne datoen, det er rått og du bør ikke kjøpe det, ikke sant?
Faktisk er maten inne i pakken fortsatt frisk. Denne datoen hjelper bare butikker å administrere sine beholdninger, ifølge USDA.
Faktisk, ifølge Institute of Food Technologists, har bare to tredjedeler av produktets totale holdbarhet blitt brukt når salgsdatoen utløper. Dette betyr at maten vil forbli frisk i de kommende dager.
Mange butikker lager elementer som er på eller forbi deres salgsdato etter rabatt. Så lenge du bruker varen i løpet av de neste dagene, kan du få en god del på helt trygg mat.
Du kan også fryse matvarer med en utløpt salgsdato hvis du ikke kommer til å bruke dem med en gang. Så, se etter disse avtalene og lager opp.
Best før dato
Forbruksdatoen er viktigere for forbrukerne. Det gir deg en ide om når maten kan gå dårlig, men det er ikke alltid en indikator på når maten vil gjøre deg syk.
Vanligvis, hvis et produkt er forbi bruksdatoen, kan tekstur, farge og kvalitet endre seg, men kan ikke være teknisk rått. Hvis det er en dag eller to forbi bruksdatoen, bør du være OK. Lengre enn det, og du burde nok kaste den.
Det eneste unntaket til denne regelen er babyformel. USDA bemerker at enhver formel forbi brukstidspunktet skal kastes bort.
Best-by date
Den beste datoen har ingenting å gjøre med sikkerhet. Det er bare på pakken for å fortelle deg hvor lenge maten vil smake og se sitt beste ut. Etter at datoen er gått, kan maten smake foreldet.
Så hvordan vet du når maten er dårlig?
OK, så etikettdatoer hjelper ikke så mye til å bestemme det øyeblikket maten går dårlig. Så hvordan unngår du å kaste bort god mat?
Det er noen måter å fortelle om maten er for gammel til å spise, ifølge USDA. I utgangspunktet, stole på dine sanser.
Hvis det lukter rotet eller har mugg vokser på det, kast det ut. Når kjøttprodukter blir slimete eller klebrig, er det et godt tegn at de er rotte også.
Mange tror at kjøtt- eller fjærkreprodukter er dårlige hvis de endrer farge. Det er en myte. Fargeendring er normal, men om kjøttet er klissete, slimete, muggete eller stinkende også, kast det.
8 decluttering tips fra Tidying Up med Marie Kondo
De 10 skitneste stedene på kjøkkenet og hvordan du rengjør dem
Legg Igjen Din Kommentar