3 uvanlige måter å lage bacon - uten å gjøre et fettete rot

I mitt sinn er den eneste dårlige delen om bacon (hvis du ignorerer fett og kalorier) fettet som flyr overalt når du steker det. Så jeg har eksperimentert med noen måter å lage deilige striper uten drypp.

Koker bacon for en

Min mann går ut av byen ofte for jobb i midten av nei hvor, noe som betyr at det er få restauranter rundt. Han liker å lage mat i sitt hotellrom ved hjelp av en liten elektrisk grill. Slår ut, små griller - som George Foreman Grill - er perfekte for matlaging av splatterfrie enkle porsjoner av bacon.

La grillen varme opp, sett strimlene inn og lukk lokket. Pass på at du har fettfangeren under grillen, eller du kan ende opp med en pølse under.

Med en liten George Foreman Grill klarte jeg å lage kylling bacon i 8 minutter og sprø bacon i 10 minutter. Stripene var perfekte for BLTs, men jeg kunne også se min mann lage bacon til frokost ved hjelp av denne metoden også.

Å lage bacon for store folkemengder

Når du vil lage store mengder bacon på en gang, er det ingen bedre måte å sitte opp noen strimler enn ovnsmetoden. For å starte, sett ovnen til forvarming til 400 F (204, 5 C) grader. Mens det er oppvarmet, legg et bakehylle på et bakeplate og legg baconet på hyllen. Bakstativet lar fettet dryppe ned i pannen, bort fra kjøttet, og gjør det sprø. Hvis du liker chewier bacon, så kan du sette baconet direkte på pannen.

Deretter kan du bare panne pannen i ovnen i 10 til 20 minutter, avhengig av hvor tynn eller sprø du liker baconet ditt. Den popping fett vil bli inneholdt i ovnen og bort fra huden din.

Spiller nå: Se på dette: Våkn opp og lukta kaffen med Sensorwake 1:13

Baconplater

Dette tipset er for alle som drømmer om tallerkener laget av bacon. Ta tak i vaffeljernet ditt og la det varme opp. Deretter linje bunnen av strykejernet med overlappende bacon strips. Lukk strykejernet og vent på at det går gjennom to kokesykluser.

Vær tålmodig, ventetiden er verdt det. Når du åpner vaffeljernet, får du en god baconplate. Her er 14 andre matvarer som kan gjøres i et vaffeljern.