Hvis det er en ting, mangler Internett ikke, det er oppskrifter. Du har sikkert oppdaget apper og nettsteder som Epicurious, Chowhound (vår søsterside!) Og AllRecipes, men det vil ta mer enn en god oppskrift for å gjøre deg til en god kokk. Så fokuset her er i stedet på andre apps jeg bruker på mitt kjøkken (eller i matbutikken).

Fra kjøkkenarbeidere til shoppinghjelpemidler til oppskriftsarrangører er disse de beste kjøkkenverktøyene som vil hjelpe deg til å bli en bedre og mer organisert kokk.

Shoppinghjelpere

Skittent dusin (gratis)

Jeg prøver å kjøpe økologisk, men jeg prøver også å spare penger for å sende barna mine til college. Så, jeg selektivt kjøper økologisk, og Dirty Dozen-appen viser meg de 12 fruktene og veggiene som inneholder de høyeste nivåene av plantevernmidler. (Spoiler: jordbær topp listen.) Appen har også Clean 15, som inkluderer frukt og grønnsaker som du ikke nødvendigvis trenger å kjøpe økologisk. Skittent dusin er også tilgjengelig for Android.

Perfekt produsere (gratis)

Denne appen vil ikke fortelle deg hvilke er de skitne tingene i produksjonsgangen, men det vil fortelle deg hva du skal se etter og hva du skal unngå når du velger produktene dine. Det viser også næringsinformasjon og oppskrifter for et bredt utvalg av produkter, men det jeg bruker appen for, er å lagre og forberede tips. For eksempel lærte Perfect Produce meg at en avokado kan vare opptil fem dager i kjøleskapet, og gulrøtter skal ikke lagres ved siden av epler eller pærer. Perfect Produce er også tilgjengelig for Android.

Nose to Tail (gratis)

Kjøtt-spisere, legg merke til: Nose to Tail-appen kartlegger hvor på dyret ulike kjøttstykker kommer fra, beskriver deres egenskaper og hvordan de skal forberede seg på det. Du får kua gratis, mens et kjøp i app opphever gris, kylling og lam. Nose to Tail er også tilgjengelig for Android.

Seafood Watch (gratis)

Denne appen hjelper deg med å finne sjømat som fiskes eller oppdrettes ved hjelp av bærekraftige metoder. Med Seafood Watch kan du slå opp en bestemt type fisk for å se om det er et best valg, godt alternativ eller noe å unngå. Du kan også slå opp restauranter og markeder i ditt område som har havvennlig sjømat, og du kan legge til steder du har funnet som tilbyr det. Seafood Watch er også tilgjengelig for Android.

Substitusjoner ($ 2, 99, £ 2, 29, AU $ 4, 49)

Uansett om du eller dine middagsgjester har kostholdsbegrensninger eller matbutikken er rett og slett ute av en gjenstand på listen din, hjelper denne appen deg med å finne riktig matutskifting. Det finnes ingen Android-versjon, men appen for matbytter er lik.

Timer

Timian ($ 0.99, £ 0.79, AU $ 1.49)

Timian er fem timere i ett (pluss ett ordspill). Det lar deg holde rede på fire brennere på komfyren din sammen med en over tid, noe som gjør den nyttig når ting virkelig kokes på kjøkkenet ditt. Timian er også tilgjengelig for Android.

Wave Timer (gratis)

Hvis du er stekefisk, lager en kjøttbiff eller på annen måte engasjert i en rotete oppskrift, kan Wave Timer lagre telefonen fra å bli gunked opp. Appen bruker iPhone-kameraet foran kameraet, slik at du bare trenger å bøye hånden din over telefonen for å stoppe alarmen. Wave Timer må løpe i forgrunnen, så det er ikke bra for batteriet ditt hvis du stikker en stek i ovnen som trenger å lage mat i flere timer. Wave Timer er ikke tilgjengelig for Android, men det er en lignende app kalt Wave Alarm.

Oppskriftsarrangører

Google Disk (gratis)

Ja, jeg teller Google Disk som en kjøkkenapp. Jeg bruker Google Disk for mange sysler i mitt liv, og oppskriftsmappen min er en av mine mest besøkte. Jeg opprettet en oppskriftsmappe for mine favoritt, mest brukte oppskrifter, som jeg kan få tilgang til på telefonen min når jeg er i butikken og også enkelt å dele med venner og familie. Google Disk er selvsagt også tilgjengelig for Android.

Paprika ($ 4, 99, £ 3, 99, kr. 7, 99)

Paprika er en høyt karakterisert oppskriftsarrangør. I tillegg til å lagre oppskrifter, har appen mange klokkene og fløyter, inkludert timere, dagligvarelister og en måltidsplanlegger. Det jeg liker best om appen, er den integrerte nettleseren, som gjør det mulig å samle oppskrifter fra hele nettet. Paprika er også tilgjengelig for Android.

BigOven (gratis)

BigOven tilbyr også oppskrifter, dagligvarelister og en måltidsplanlegger, men det som gjør denne appen verdt et sted på telefonen, er dets gjenværende funksjon. Pop i opptil tre ingredienser du ønsker å bli kvitt, og appen vil foreslå oppskrifter. BigOven er også tilgjengelig for Android.