Er baking av informasjonskapsler i en muffinpanne merkelig? Jepp. Gir det gode resultater? Det kan du vedde på. Dette lite kjente baketrykket har nylig sirkulert Pinterest. Bake informasjonskapslene dine i en muffinspanne hindrer dem i å smelte sammen. Også for de av oss som ikke er fans av sprø kaker, gir tricket mykere, chewier-resultater.

Spissen på Pinterest går ikke inn i detaljer om hvordan du får dette tipset til å fungere riktig, så her er hvordan du gjør det:

1. Forvar opp ovnen til temperaturen din oppskrift anbefaler.
2. Hopp over papirmagasinet og smør muffinpannen med smør eller forkorting.
3. Fyll hver med rundt 0, 5 tommer (1, 27 cm) kjøttdeig.
4. Legg kaken deigen på bunnen av hver kopp og bake som vanlig.
5. Siden informasjonskapselen er litt tykkere enn typiske informasjonskapsler, må du sannsynligvis bake dem fra rundt to minutter opptil fem minutter lenger enn oppskriften krever, avhengig av type informasjonskapsel. Du kan teste informasjonskapslene ved å stikke en tannpirke inn i midten av en av dem. Hvis tannpirken kommer ut ren, så er de ferdige. Hvis det kommer ut med klumper av deg fast i det, må du bake dem et par minutter lenger.

Dette tipset er spesielt nyttig for drop cookies. Bare slipp en avrundet spiseskje deig i hver smurt kopp og bake.

Dine informasjonskapsler kommer ut av ovnen, perfekt rundt og fuktig.