Da det begynner å bli varmere, vil du kanskje velge en kjølt kaffe om morgenen i stedet for en varmepipning som dobler som en håndvarmer.

Hvis du er en til å brygge din kaffe hjemme før du drar på jobb, er det en enklere måte å lage is kaffe. Slik er det gjort.

Frys kaffen din

For å komme i gang, ta en ubrukt isbakke og avgjøre hvor mye væske den inneholder. For å gjøre dette, bruk en teskje eller spiseskje for å fullstendig fylle en terningform og multiplisere resultatet med antall molds i skuffen. Alternativt kan du fylle opp en av moldene og hell vannet i en liten målekopper.

Jeg brukte en brett som lager store isbiter og trengte 27 væsken ounces (800 milliliter) kaffe - omtrent to ganger den vanlige bryggen min.

Deretter brygger du kaffen. Den mest ideelle brygmetoden for denne applikasjonen er kaldt brygge, da det ofte brygges som et konsentrat og mangler bitterhet, noen ganger produsert av varme bryggemetoder. Ulempen er å lage kjøttbrygger i isbiter krever omtrent 24 til 30 timer - 12 til 24 timer for å brygge og flere til å fryse.

Hvis du ikke har tid eller utstyr for kaldt brygge, vil en annen brygmetode fungere. Du vil bare brygge kaffen sterkere enn vanlig ved å bruke et høyere forhold til kaffegrunder til vann. Jeg anbefaler minst 1:14 (57 gram kaffe til 800 milliliter vann).

Hvis du er varm brygget kaffen, la den kjøle seg i ca. 10 minutter før du fyller isbrettet. For å tillate volumutvidelse, fyll ikke muggene helt - la om en åttende av en tomme (3 millimeter) plass fra toppen av formen.

Plasser skuffen i fryseren over natten.

Slik bruker du kaffebiter

Etter at du har gjort alt arbeidet og har en håndfull kaffebiter, er det flere måter å sette dem på god bruk.

• Risting av varm kaffe og kaffeboksene sammen vil blinke chill morgenbryggen uten å vanne den ned.
• Hell litt melk eller fløte over kaffen isterning for kaffe-smaksatt melk med frokosten din.
• Bruk kaffeboksene til å lage kaffesmakede cocktailer. Dette parer pent med whisky, tequila eller krem ​​likør, spesielt hvis du bruker en lettere kroppslig enkelt opprinnelse kaffe.
• Hvis du brukte kald brygg konsentrere, kaste et par kuber i en reise krus med like deler vann før du går fotturer. Du bør allerede kjenne volumet av kuber, så multipliser det med antall kuber (tre 100 milliliter kuber krever 300 milliliter vann). Større kuber vil ta noen timer for å smelte fullt ut.
• Kast et par kuber i en blender med frossen frukt, gresk yoghurt, peanøttsmør og linfrø for en energiforbedrende smoothie.

Det på tonnevis av ting du kan gjøre med frossen kaffe, så vel. Bland det for eksempel med sjokolade, vanilje eller blandet bær og legg til en popsicle-pinne før frysing for å lage noen deilige "kaffesikler".