Egg er en av de enkleste ting du kan lære å lage mat. Men det rene antallet måter de kan tilberedes eller brukes i oppskrifter, gjør dem til en av de mest allsidige ingrediensene på kjøkkenet. Egg er også spesielt finicky. Jeg, for en, kan aldri lage et perfekt rundt egg. Mine eggsmørbrød er alltid et slurvet rot.

Du kan imidlertid kjøpe spesielt utformede nonstick molds eller ringer for å holde eggene dine runde mens de lagker mat. Disse molds varierer fra så lite som $ 1, 00 (£ 0, 77 eller AU $ 1, 33) hver til $ 20, 00 (£ 15, 45 eller AU $ 26, 63) for et sett på fire. Selv om det ikke er en formue, hvorfor røff ditt kjøkken enda mer med enda en engangs-enhet?

Perfekt runde egg kan tilberedes med ting du sannsynligvis allerede har ligget rundt. Her er fire måter som fungerer spektakulært.

En løk

En av de beste metodene for å lage et rundt egg er med en løk. Som en ekstra fordel, trenger du ikke å bekymre deg for at egget stikker til løk - du vil sikkert ha det til - og det legger til litt ekstra smak for egget ditt. Når det er sagt, hvis du ikke vil ha løk, kan du kaste den bort etter å ha lagret egget med letthet.

Å lage en eggring med en løk:

• Skjær stengelen og bunnen av løket, skrell den, og gjør så mange kutt parallelt med stengeklippet for å lage ringer.
• Coat pannen med nonstick spray eller en liten mengde matolje. Ta den største av ringene og plasser en i pannen.
• Jeg fant at gni løkene i olje- eller nonstick-sprayen med en liten mengde kraft, bidrar til å holde egget rennende ut av bunnen av ringen.
• Kok til ønsket doneness, og eventuelt kan du klappe egget for å treffe toppsiden hvis ønskelig.

paprika

Ok, så paprika er ikke helt runde. Men ved hjelp av ringer av pepperskiver, som med løk, kan eggene dine holdes pent og kompakte nok til å kaste på en sandwich eller kle opp en frokostplate mens du også legger til mer smak for egget ditt. De legger også litt ekstra bluss og smak til egget, for de som ikke har lyst på smaken av løk.

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

En mason krukke lokkring

En egg mold som du finner i nesten alle kjøkken er ringen delen av et Mason krukke lokk. Imidlertid fant jeg denne metoden ganske litt vanskeligere enn løk, da egget ville flykte fra under lokket. For å unngå dette, må du også ta med pannen til middels varme før du legger egget - som vanligvis skurker egget - eller dypp bunnen av ringen i et rå egg før du legger det til pannen for å lage en midlertidig Tetning.

Også ringen har tråder, så ikke glem å sprøyte pannen og innsiden av lokket med nonstick spray. Legg deretter ringen på pannen med den større åpningen på bunnen. Sprekk et egg inn i lokket og lag som du normalt ville. Takket være nonstick-sprayen, holder ikke lokket fast på egget når du er klar til å snu, men hvis egget er mest tilberedt, kan du vanligvis flippe uten at det mister sin form.

Pepperkakeform

Uansett hvilken form eller størrelse, er en cookie cutter effektivt det samme verktøyet som en spesialisert eggring uten håndtak. Selv om håndtaket kan være nyttig i noen tilfeller, som for eksempel å spare deg for å skure en annen spatel, holder den deg også fra å flippe egget eller tilberede med et lokk, som begge kan komme til nytte, siden matlaging med ring gjør Egget tykkere enn normalt. Bare husk å belegge innsiden med nonstick spray.